市教育局、市食品药品监管局携手开展食品安全检查   为确保学校师生的身体健康和生命安全， 2014年11月17日至21日，市教育局、市食品药品监管局分别对勐罕镇中学、勐罕幼儿园、勐龙镇小学等学校食堂食品安全工作进行了抽查。　    
              　                此次检查重在落实学校食品安全工作制度：一方面重点检查了校园领导陪餐制度的落实情况。按照《景洪市教育系统校园陪餐制度》，全市各校园领导轮流值班，与值班教师每日三餐在食堂与学生共餐。就餐前，陪餐校园长均提前30分钟进入食堂，按照“一看、二闻、三尝”的工作流程，认真检查饭菜质量是否达标、餐具是否消毒、饭菜是否留样等，并认真填写食堂卫生及饭菜质量检查记录簿。 另一方面是落实了校园食堂质量检查制度。采取集中检查与分散检查、专项检查与日常检查相结合的方式，不定期对学校食堂进行监督检查。重点检查水、电、气设施及就餐桌椅是否良好，食堂卫生是否清洁，食堂从业人员衣着是否整洁，是否穿戴工作服等。对检查中发现的问题，检查组已要求相关人员及时整改。 通过抽查，市教育局要求全市各校园要加大食品安全检查力度，把校园配餐制及有关食品安全制度落到实处，并使之经常化，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。  

附件